刚收到超1.2亿元罚单、揭露致歉的双汇，最近被全网问了同一个问题：今后咱们还能吃什么肉？

  这次子公司猪肉被检出林可霉素超支37.5倍，超支数值直接冲到7700μg/kg，远超国家200μg/kg的安全红线。更让咱们窝火的是，事情刚曝光时，品牌先质疑抽检样品，被监管复核打脸后又甩锅上游养殖户，拖了半个月才轻飘飘发布致歉声明，通篇着重自己数万批次产品合格，对超支肉或许带来的健康危险只字不提。

  很多人翻出15年前的瘦肉精事情，发现当年许诺的“头头检”全流程质检系统，现在成了一句废话。商场也直接给出了回应：股价单日跌去5%，市值一夜蒸腾45亿，线下超市里火腿肠打折滞销，东北不少学校食堂直接下架了全系列产品。

  但咱们吵到最终才发现，真实的问题历来不是“双汇还能不能吃”——而是咱们逛菜商场、进超市时，究竟该信什么牌子、看什么标识？食品安全历来不是某一家公司的事，它藏在每一次屠宰前的检测里，藏在每一份流向餐桌的肉品溯源码里，更藏在企业不愿为了省成本就放松底线的那点敬畏心里。

  究竟老百姓要的历来不是“哪家出事就完全拉黑哪家”，而是花了钱，就能踏踏实实吃一口放心肉。

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